HT Gastro
Tarifler

Mozaik pasta

Mozaik pasta nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

Giriş: 25.05.2018 - 00:39 Güncelleme: 23.09.2019 - 11:06
Haberler Gastro Tarifler Mozaik pasta tarifi

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 paket kabartmatozu
  • 1 paket vanilya
  • 1'5 paket petibör

NASIL YAPILIR?

  • Derin bir kapta şeker ile yumurtayı köpürene kadar çırpın.
  • Ardından süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırmayı sürdürün.
  • Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek kek harcını tamamlayın.
  • Kek harcını ikiye bölüp bir yarısını olduğu gibi bırakın.
  • Diğer yarısı için önce çikolataları bir kaseye kırıp kaseyi de sıcak suya oturtun.
  • Eriyen çikolataya tereyağını da ekleyip petibör ve kakao ile beraber yarım kek harcına dökün. İyice karıştırın.
  • Yağladığınız kek kalıbına önce sade sonra kakaolu kek harcını sıra ile dökün.
  • Kaşık yardımı ile hafif dokunuşlarla iki harcı alttan yukarı çıkarın.
  • İki kek harcı kesinlikle karışmamalı sadece estetik açıdan güzel görünmesi için bu işlem yapılır.
  • 200 derecelik fırında içi pişene kadar yani yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Kekini soğuduktan sonra kek kalbından çıkarın.
  • Dilerseniz donmuş meyve ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER