İftarda ne pişirsem diye düşünenlere: Etli güveçten tatlıya Ramazan'ın 14. gününe özel iftar menüsü!

Bu Ramazan, iftar menünüzde çeşitlilik arayanlar için ideal bir seçenek. Terbiyeli tavuk çorbası, güveçte etli türlü ve şehriyeli pilav ile lezzetli bir ana yemek sunan menü, kemalpaşa tatlısı ile tamamlanıyor. Ramazan'ın 14. gününde hem pratik hem de doyurucu bir iftar sofrası oluşturabilirsiniz.

1 adet tavuk göğsü

5 su bardağı su

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı limon suyu

Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Suyunu süzmeden kenara ayırın.

Tereyağını bir tencerede eritin, unu ekleyip kavurun.

Tavuk suyunu azar azar ekleyerek topaklanmaması için karıştırın.

Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp çorbaya yavaş yavaş ekleyin.

Didiklenmiş tavuğu ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.

300 gr kuşbaşı dana eti

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet kabak

1 adet patlıcan

1 adet soğan

2 diş sarımsak