Lazanya tarifi, nasıl yapılır?

Bugün sizler için italyan mutfağına ait olan lazanya yemeği nasıl yapılır konusunu araştırdık. Farklı lezzetler deneyip tatmayı sevenler için beşamel soslu lazanya tarifi ve malzemeleri...

Giriş: 27.09.2019 - 09:48 Güncelleme: 27.09.2019 - 09:48

Lazanya Tarifi, Nasıl Yapılır?

Lazanya makarnanın farklı bir yapılış şeklidir. Genelde İtalyan mutfağına ait olan bu yemek bizim mutfağımızda da tercih edilir bir hale gelmiştir.

Lazanya Tarifi Malzemeleri:

Harcı İçin:

Beşamel Sos İçin:

Lazanya Tarifi Hazırlanması:

Bir tavada kıyma ve soğanlar kavrulur.
Sonra salça eklenir ve kavurma devam edilir sarımsaklar eklenir karıştırılır.
Sonra domatesler doğranarak eklenir ve biraz ağzı kapalı pişirilerek ocaktan alınır.
Beşamel sos için tereyağı bir tavada eritilir.
Üzerine un eklenir ve kavrulur sütü azar azar ekleyerek topaklanmaması için iyice yedirilerek çırpılır.
Göz göz olunca karabiber eklenir ve pişirilmesi sonlandırılır.
Yayvan bir borcam kabı içerisine lazanyalar yan yana dizilir aralarına beşamel sostan birer kepçe ilave edilir.
Aralarına yine kıymalı harcı dağıtarak eklenir.
Kat kat olacak şekilde aynı işlemi tekrar etmek gerekir.
En üstüne lazanya konulur ve sadece beşamel sos yaydırılarak eklenir.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilerek 180° C de pişirilir.
Afiyet olsun.

Haberi Hazırlayan: Ece Eşsiz

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ