Limon suyu asit mi baz mı? Limon suyu ph değeri kaçtır?
Turunçgiller ailesinin bir üyesi olan limon; ılıman iklimlerde yetiştirilmeye elverişli olan ve insan sağlığı için de oldukça önemli olan besin maddeleri arasında yer almaktadır. Hem yemekleri tatlandırmada hem de tek başına tüketimde, limonun kendisinden ve suyundan sıklıkla faydalanılmaktadır. Bünyesinde barındırdığı c vitamini sayesinde, bağışıklığı arttıran ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda tedaviye yardımcı olarak tüketilen limon suyu asit mi baz mı? Ayrıntılar içeriğimizin devamında…
ABONE OL
İçinde bulunan sitrik asit sebebiyle ekşi bir tada sahip olan limon suyu, limonata başta olmak üzere birçok içeceğin üretiminde de kullanılmaktadır. İnsan sağlığı açısından kalp ve damar rahatsızlıklarını önlediği de bilinen limon suyu ph değeri kaçtır? İşte, tüm detaylar…
Limon Suyu Asit Mi Baz Mı?
Kimyada, suda gerçekleşen çözünme esnasında çözeltiye, artı yüklü hidrojen iyonları bırakan maddelere asit; çözeltiye hidroksil iyonları yükleyen maddelere ise baz adı verilmektedir. Bir maddenin asidik ya da bazik özelliklere sahip olduğunun bilinmesi, aynı zamanda o maddenin bir kimyasal reaksiyon anında nasıl davranacağının da bilinmesi anlamına gelmektedir. Yapmış olduğumuz bu tanımın dışında, asitler ile bazları birbirinden ayıran birtakım fiziksel özellikler de bulunmaktadır. Örnek vermek gerekirse asitler ekşiye çalan bir tada be aşındırıcı olma özelliğe sahip olmaları ile dikkat çekerken; bazlar ise kaygan yapıları ve acımtırak olan tatları ile öne çıkmaktadır.