Hastalıktan koruyan lezzetler: C vitamini yüklü süper gıdalar
C vitamini deyince akla ilk gelen portakal olabilir, ancak onu gölgede bırakacak pek çok sebze ve meyve var. Kırmızı biber, kivi ve hatta patatesin bu listede ne işi var, merak ediyor musunuz?
ABONE OL
Günlük vitamin ihtiyacınızı sentetik takviyeler yerine doğanın sunduğu besinlerle karşılamaya ne dersiniz? C vitamini bakımından zengin gıdalarla hem daha sağlıklı hem de daha enerjik hissetmeniz mümkün.
Suda çözünebilen bir vitamin olan C vitamini (askorbik asit), özellikle portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi turunçgillerde bolca bulunur. Güçlü antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler, doku onarımı ve hücre büyümesinde önemli rol oynar.
Yapılan bilimsel araştırmalar, C vitamininin vücudun hemen her bölgesindeki dokuların gelişimi ve onarımı için kritik olduğunu göstermektedir. C vitamini;
Yaraların iyileşmesini hızlandırır
Cilt, diş ve kıkırdak dokusunu korur
Antioksidan özelliği sayesinde serbest radikallerle savaşır
Bazı kanser türleri ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterebilir
Kolajen Üretimi: C vitamini, kolajen adı verilen proteinin sentezinde görev alır. Kolajen, cildin elastikiyetini koruyan ve bağ dokuların sağlamlığını destekleyen önemli bir yapıdır.