Bakanlıktan Ramazan menüsü!

Sağlık Bakanlığı uzmanlarının hazırladığı raporda, ramazanlarda hamur işleri tüketiminin arttığına dikkat çekilerek şöyle denildi:

“Bu yıl ramazanın yaza rastlaması nedeni ile oruç tutanların sağlıklarına daha fazla önem vermeleri, iftar ve sahur mönüleri konusunda daha dikkatli olmaları gerekmektedir.”

SAHURU ATLAMAYIN

Vücuttaki su oranının yeterli düzeyde tutulmasının hayati önem taşıdığı belirtilen raporda, “Sahur öğününü atlamamak gerekir. Sahura kalkılmaması ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu yaklaşık 16 - 17 saat olan açlığı, ortalama 20 saate çıkarmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır.

Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılmalı ya da çorba, sebze ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan bir öğün tercih edilmelidir” denildi.