Gül GÖLGE SAYGI / HT MAGAZİN
Ebeveynlerin yaptıkları en önemli hatalardan biri çocuklarına tuzlu besinler yedirmek. Türkiye’de çocukların çoğunun tavsiye edilen günlük miktarın 2 katı kadar tuz tükettiği belirtiliyor. Sağlıklı gelişim için çocukların tuz almaları gerekiyor ancak minimum miktarda! Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Demet Matben, aksi halde tuzun fayda sağlamak yerine çocukların sağlığını tehdit ettiğini söylüyor. “Fazla tuz kullanımı böbrek yükünü artırıyor ve yüksek tansiyona yol açıyor. Bunun sonucunda çocuklar kalp-damar ve böbrek hastalıklarıyla daha erken yaşta tanışıyor” diyen Dr. Matben, çocuğunuzun tuz tüketimini azaltmanın formüllerini şöyle sıralıyor:
1 yaşına gelinceye dek yemeklerine sofra tuzu serpmeyin.
Bebeğinize kendi yemeğinizin suyundan yedirmeyin.
Salam, sosis, mısır gevreği ve hazır çorba gibi işlenmiş ürünlerden, salamura zeytin ve peynirden, turşu ile tuz içeriği yüksek peynirlerden kaçının.