Zayıflama efsaneleri doğru mu?

Uzman Diyetisyen Işıl Sayın, akşam yemeklerini belli bir saatten sonra yememe efsanesinin doğru olmadığını belirterek, yemek saatinin değil yemekte ne yendiğinin önemli olduğunu söyledi.

Akşam yemeklerinin belli bir saatten sonra yenmemesi gerektiği görüşüne karşı çıkan Uzman Diyetisyen Işın Sayın, sağlıklı beslenmede akşam yemeklerinin saat kaçta yendiğinin değil, yemekte ne yendiğinin önemine dikkat çekmek gerektiğini kaydetti. Akşam yemeğinin saatinin önemli olmadığını belirten Sayın, “Kendimizi kulaktan dolma hurafelere uymak için bu denli sıkmak niye? Sağlıklı beslenmek veya zayıflamak o kadar da zor değil. Bu uğurda asosyal olmak, gerçek hayatta sürdürülebilir değildir. Deneyimlerimiz bize katı ve asosyal kurallarla kilo verme ve sağlıklı beslenmenin sürdürülemediğini gösteriyor. İşe önce ‘Akşam yemeğini 18.00’den sonra yemeyin’ efsanesine bir son vererek başlayalım” diye konuştu.

Yemeğin saatinin değil, yemekte ne yendiğinin önemli olduğunu ifade eden Işıl Sayın, “Zayıflama diyeti uygularken de, sağlıklı beslenmeye çalışırken de önemli olan saat kaçta yediğiniz değil ne yediğinizdir. Eğer siz önden lavaş, tereyağı, tulum peyniri, üzerine kaşar peynirli kıtırlı çorbayla tırnak pide, üzerine tereyağlı soslu iskender, yanında şekerli meşrubat, üstüne bir tekerlek künefe yiyorsanız; bunun saatiyle ilgili detaya boşuna girmeyin. Kahvaltıda bile yeseniz kilo alabilirsiniz” şeklinde konuştu.