Su diyeti nedir ve nasıl yapılır? Su orucu diyeti kaç kilo verdirir?
Yaşamın kaynağı olan su, sadece susuzluğu gidermekle kalmayıp son yıllarda popülerleşen radikal bir arınma yönteminin de merkezine yerleşmiş durumdadır. Vücuttaki toksinleri en hızlı şekilde atmayı ve sindirim sistemini tamamen dinlendirmeyi amaçlayan bu yöntem, kısa sürede hızlı kilo kaybı vadeden diyetler arasında en çok tartışılanlardan biridir.
Tıbbi gözetim altında yapıldığında hücre yenilenmesini desteklediği iddia edilen bu süreç hakkında en çok merak edilenler ise "Su diyeti nedir, nasıl yapılır ve bu zorlu süreç sonunda kaç kilo verilir?" sorularıdır. İşte suyun gücüyle zayıflamanın detayları...
Besin alımını tamamen durdurup sadece sıvı tüketimine dayalı olan bu uygulama, aslında modern tıbbın değil, kadim şifa geleneklerinin bir parçasıdır. Vücudun sindirim için harcadığı enerjiyi, onarım ve iyileşme süreçlerine yönlendirmesi mantığına dayanan su orucu, metabolizmayı şaşırtarak yağ yakımını tetiklemeyi hedefler. Ancak bu sürecin bilinçsizce yapılması ciddi sağlık risklerini de beraberinde getirebilir. Tarçın ve limon gibi metabolizma hızlandırıcılarla desteklenen versiyonlarını, 7 günlük bir sürecin vücutta yarattığı değişimleri ve kimlerin bu diyeti asla yapmaması gerektiğini bu yazımızda tüm yönleriyle inceliyoruz. Arınma sürecine başlamadan önce bilmeniz gerekenler...
SU ORUCU (SU DİYETİ) NEDİR?
Su diyeti veya bilinen diğer adıyla su orucu, belirli bir süre boyunca katı gıda tüketiminin tamamen kesildiği ve sadece suyun (bazı versiyonlarda bitki çayı ve kahvenin) tüketildiği bir beslenme modelidir. Bu diyetin temel felsefesi, vücuda dışarıdan kalori girişini durdurarak, bedenin enerji ihtiyacını karşılamak için kendi depolarına yönelmesini sağlamaktır. Normalde karbonhidratlardan enerji sağlayan vücut, bu kaynak kesildiğinde depo yağları yakmaya başlar. Bu sürece ketozis denir ve hızlı kilo kaybının temel mekanizması budur.
Ayrıca bu süreçte "otofaji" adı verilen bir hücresel temizlik mekanizmasının devreye girdiği düşünülür. Otofaji, vücudun hasarlı ve yaşlanmış hücreleri temizleyip yerine yeni ve sağlıklı hücreler üretmesi anlamına gelir. Bu yönüyle su diyeti, sadece bir zayıflama yöntemi değil, aynı zamanda derin bir detoks ve gençleşme kürü olarak da görülür. Ancak vücudun vitamin ve mineral alamadığı bu süreç, uzun süre devam ettirildiğinde elektrolit dengesizliğine yol açabilir.
SU DİYETİ NASIL YAPILIR?
Su diyetini uygulamak, sadece yemeyi kesip su içmeye başlamaktan ibaret değildir; ciddi bir hazırlık evresi gerektirir. Diyete başlamadan birkaç gün önce porsiyonları küçültmek, ağır, yağlı ve şekerli gıdalardan uzaklaşarak vücudu açlığa alıştırmak gerekir. Diyet süresince günde en az 2.5-3 litre su içilmesi hedeflenir. Suyun ılık veya oda sıcaklığında olması, sindirim sistemi için daha uygundur.
Bu diyette en popüler uygulamalar 24 saatlik, 3 günlük ve 7 günlük periyotlardır. Uzmanlar, 3 günü aşan su oruçlarının mutlaka doktor kontrolünde yapılmasını önerir. Diyet boyunca baş ağrısı, halsizlik ve baş dönmesi gibi semptomlar görülebilir; bunlar vücudun toksin atma tepkisi veya kan şekeri düşüklüğü olabilir. Diyeti sonlandırmak ise başlamaktan daha önemlidir. Uzun süreli açlıktan sonra aniden katı gıdaya geçmek sindirim sistemini şoka uğratabilir. Bu nedenle diyet bitiminde önce meyve suları, sonra çorbalar ve pürelerle yavaş bir geçiş yapılmalıdır.
7 GÜNLÜK SU ORUCU KAÇ KİLO VERDİRİR?
Su diyeti ile zayıflama sürecinde verilen kilo miktarı kişinin başlangıç kilosuna, metabolizma hızına ve yaşına göre değişir. Ancak kalori alımı sıfırlandığı için kilo kaybı oldukça hızlı gerçekleşir. 7 günlük su orucu sonunda kişilerde ortalama 5 ila 8 kilo arasında bir kayıp gözlemlenebilir. İlk günlerde verilen kilonun büyük bir kısmı vücuttaki ödem ve glikojen depolarındaki sudur. Dördüncü günden itibaren ise yağ yakımı hızlanır.
Ancak bu hızlı kaybın kalıcı olması, diyet sonrası beslenme düzenine bağlıdır. Eğer diyet sonrası eski yeme alışkanlıklarına dönülürse, verilen kilolar hızla geri alınır. Bu nedenle su diyeti, genellikle sağlıklı bir yaşam tarzına geçiş için bir "başlangıç vuruşu" olarak değerlendirilmelidir.
