Yoğurtlu patates tarifi

Yoğurtlu patates malzemeleri

Yarım kilo kuzu kuşbaşı eti

1 su bardağı haşlanmış nohut

5 adet patates

750 gr süzme yoğurt

1 adet yumurta

Tuz

Üzeri İçin;

Tereyağı

1 yemek kaşığı hasbir

Yoğurtlu patates nasıl hazırlanır?

Kuzu etini düdüklü tencerede haşlayın. O haşlanırken siz bu sırada patatesleri soyup küp küp doğrayın. Etler haşlandıktan sonra suyuyla birlikte başka bir tencereye alın. Üzerine doğradığınız patatesleri ekleyip pişirin. O pişerken siz diğer tarafta yoğurdun içine yumurtayı kırıp karıştırın. Sonrasında üzerine yemeğin suyundan ekleyerek yoğurdu açın.