Akşam ne pişirsem diye düşünenlere: Ramazan'ın sekizinci gününe özel iftar sofranıza lezzet katacak çorbasından tatlısına menü önerisi!
Ramazan ayının bereketini sofralarımıza taşıyan iftar vakti, lezzet dolu yemeklerle taçlanıyor. 8. gün menüsünde hem besleyici hem de lezzetli tariflerle Ramazan sofranıza ilham verecek bir liste hazırladık. Bu menü, geleneksel tatlarla modern mutfak dokunuşlarını buluşturarak keyifli bir iftar sunuyor!
ABONE OL
Ramazan’da sofraları zenginleştirmek için özenle hazırlanan iftar menülerinden biriyle daha karşınızdayız! Bugün sizlere hem doyurucu hem de hafif tariflerden oluşan lezzet dolu bir menü sunuyoruz. Geleneksel tatların hakim olduğu bu sofra, iftar keyfinizi ikiye katlayacak!
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı şehriye
6 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber, limon
Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin ve suyunu süzüp ayırın.
Tereyağını tencerede eritip unu kavurun.
Tavuk suyunu ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Didiklenmiş tavuğu ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sıcak servis edin, limon sıkabilirsiniz.
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon
4 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça, 1 su bardağı su