Alabalık tarifi, nasıl yapılır?

Her mevsim tüketilebilen alabalık sağlık ve lezzet açısından oldukça faydalı bir besindir. Peki bol aromalı alabalık nasıl yapılır? Püf noktası nelerdir? İşte alabalık tarifi

Giriş: 31.10.2019 - 10:58 Güncelleme: 31.10.2019 - 10:58

Küçük ve büyük çiftliklerde yetişen alabalığı hemen hemen her mevsim yenmesi mümkündür. Az tereyağı ve baharatla mükemmel lezzeti yakalayabilirsiniz. Bol aromalı Alabalık tarifiyle karşınızdayız.

Alabalıkmalzemeler;

Alabalık yapılışı;

Alabalıkların iç kısımlarını temizleyelim ardından balıkların içerisini yıkayalım.
İçerisindeki fazla suyu süzdürün.
Karın kısmından balıkları yaralım.
Tam olarak ortadan ikiye kesmeyelim.
Kuru soğan ve portakalları ince dilimler halinde kesin.
Bir kap içerisinde nane, kekik, pul biber, tuz, taze çekilmiş karabiber ve Ayçiçek yağını karıştırın.
Bir şekilde sos hazırlayın.
Balıkların boyuna göre büyük boy yağlı kâğıt serin fırın tepsisine.
Balıkların iç kısmını hazırladığınız sosla yağlayın.
Üzerine portakal ve soğanları koyun.
Sosla bir güzel yağlayıp, yağlı kağıtlara bir güzel sarın.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 30 dakika kapalı halde pişirelim daha sonra yağlı kâğıttan çıkaralım 20 dakika üzeri kızarana kadar üzeri kızarana kadar pişirelim.

Alabalık tarifinin püfnoktası:

Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç

GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ