Başkentte "Anadolu'dan Dünyaya Kahvaltı Fuarı" açıldı

Kahvaltılık ürün markalarının yer aldığı "Anadolu'dan Dünyaya Kahvaltı Fuarı", Ankara'da açıldı.

Altınpark Expo Center'da düzenlenen fuarda, Hakkari, Çanakkale, İzmir, Erzurum, Kars, Gaziantep ve Hatay'ın da aralarında bulunduğu 62 ilden 120 firmanın katılımıyla satışa sunulan kahvaltılık ürünler ve çeşitli yöresel lezzetler, ziyaretçilerden ilgi gördü.

Bu yıl 8’incisi düzenlenen fuarda çeşitli yarışmalar düzenlendi, ayrıca peynirden döner hazırlandı.

AA muhabirine peynir döneriyle ilgili bilgi veren Şef Mehmet Tahir Edebalı, Türkiye’de ilk kez geniş kapsamlı bir etkinlikte peynir döneri hazırladıklarını belirterek, Diyarbakır’dan getirilen özel lavaş peyniri ile keçi peyniri, baharatlı ve tarhanalı lor peyniri kullandıklarını söyledi.

Edebalı, "Çoğu kişi galeta unu koyuyor ama ben birazcık tarhana koydum. Hem bizim Türk damak lezzetine uygun olsun hem de Türk usulü olsun diye. Kahvaltılarda hem çorba hem de peynir çok güzel gider. Bütün Ankaralıları fuara bekliyoruz." dedi.

Organizasyon yöneticisi Tevfik Çayır da, fuarda Türkiye'nin her yerinden organik ve doğal ürünlerin bulunduğunu dile getirerek, şunları kaydetti:

"Biz bunu geleneksel hale getirdik, kahvaltı kültürünün yaygınlaşması ve firmaların markalaşması yönünde çaba gösteriyoruz. Amaç aslında Türk kahvaltı kültürünün öne çıkarılmasını sağlamak. Markaların öne çıkarılması veya markalaşmaya çalışan firmaların adım atmasına vesile olmaya çalıştık. Çok da güzel bir organizasyon oldu. Bu fuar, Türkiye'de ilk ve tek kahvaltı fuarı. Ziyaretçiler, Türkiye'nin dört bir yanından tamamen organik ve doğal ürünlerle, ramazan öncesi çok güzel bir alışveriş yapma imkanı yakalayacaklar, hiç görmedikleri markalarla hiç görmedikleri ürünleri bir arada görecekler."

Anadolu'dan Dünyaya Kahvaltı Fuarı, 15 Şubat'a kadar ziyaret edilebilecek.