Artvin'in neyi meşhur? Artvin'de ne yenir, ne alınır, neresi gezilir?
Bulutların üzerinde asılı duran yaylaları, uçsuz bucaksız balta girmemiş ormanları ve hırçın akan Çoruh Nehri ile Türkiye'nin en kuzeydoğusunda bir masal diyarı yükselir. Artvin, doğanın tüm ihtişamıyla insanı büyülediği, yeşilin her tonunun birbiriyle yarıştığı ve sarp kayalıkların arasına gizlenmiş göllerin sessizliğiyle huzur verdiği nadide bir coğrafyadır.
ABONE OLBu şehirde yaşam, doğanın ritmine ayak uydurarak akar; insanları ise Karadeniz’in o meşhur zekasını ve samimiyetini her adımda hissettirir. Artvin’e vardığınızda sizi karşılayan sadece tertemiz bir hava değil, aynı zamanda binlerce yıllık bir kültürel birikimin ve doğaya duyulan derin saygının yansımasıdır. Kaçkar Dağları’nın eteklerinde başlayan bu keşif yolculuğu, Borçka’nın sisli manzaralarından Şavşat’ın kartpostallık köylerine kadar uzanır. İnsanların buraya dair beslediği büyük merakın altında yatan temel neden, modern dünyanın gürültüsünden tamamen arınmış, bozulmamış bir yeryüzü cennetine dokunma isteğidir.
Artvin, coğrafi yapısı gereği hem Karadeniz’in nemli iklimini hem de yüksek yaylaların serinliğini bir arada sunan, biyolojik çeşitliliğiyle dünyada eşine az rastlanır bir şehirdir. Şehre adım attığınızda sizi selamlayan dik yamaçlar, aslında bu kentin ne kadar dirençli ve karakterli olduğunun birer nişanesidir. Burası sadece bir doğa harikası değil, aynı zamanda boğa güreşlerinden yayla şenliklerine kadar köklü bir sosyal mirasın da merkezidir. Bu yazımızda, Artvin mutfağının yüksek yaylalardan gelen doğal lezzetlerinden nefes kesen cam teraslarına, el emeği ahşap işçiliğinden kentin en huzurlu göllerine kadar her ayrıntıyı ele alıyoruz.