Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Çorba Tarifleri Ayran aşı çorbası tarifi, nasıl yapılır?

        Çorba sofralarımızın olmazsa olmazlarından. Hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla da formuna dikkat edenlerin en yakın arkadaşlarından biri. Fakat sıcak havalarda sıcak çorbalar içmek istemiyor olabilirsiniz. Eğer öyleyse ayran aşı çorbasını tavsiye edebiliriz.

        Kaç Kişilik: 4-6

        Hazırlama Süresi: 5 dakika

        Pişirme Süresi: 25 dakika

        Ayran Aşı Çorbası İçin Gereken Malzemeler:

        1 su bardağı nohut

        1 su bardağı buğday

        250 gram yoğurt

        250 gram süzme yoğurt

        1 çay kaşığı tuz

        2 çay kaşığı dereotu

        1 su bardağı soğuk su

        Ayran Aşı Çorbası Yapılışı:

        REKLAM

        Kaynayan suyun üzerine buğdayı alın.

        Buğdayı yumuşayana kadar pişirip, süzün.

        Geniş bir kaba tüm yoğurdu alarak çırpın.

        Daha sonra haşlanmış nohut, buğday ve tuzu ekleyerek karıştırın.

        Soğuk suyu yavaş yavaş ekleyerek, kıvamını dilediğiniz şekilde ayarlayın.

        Dereotunu da ekleyin.

        Güzelce piştikten sonra buzdolabında, en az bir saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

        Afiyet olsun…

        Püf Noktası:

        Bu çorbayı pişirmeden 1 gece önceden buğday ve nohudu ıslatırsanız, ertesi gün daha kısa sürede haşlanırlar.

        Buğday ve nohudu ayrı tencerelerde ıslayıp, haşlayın.

        Süzme yoğurt, çorbanın daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlar.

        Haberi Hazırlayan: Ahmet Cirik
        Şurada Paylaş!

        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ