Bağışıklık sistemini güçlendirmenin ipuçları

Bağışıklık sistemi bizi kış aylarında ayakta tutabilen ve sağlıklı olmamızı sağlayan bir sistemdir. Soğuk algınlığı ya da gribe yakalanıldığında akla ilk gelen C vitamini almayı fazlalaştırmanın iyileşmeyi sağladığı bilinmektedir. Bu durum doğrudur fakat tek başına yeterli değildir. Aynı zamanda C vitaminini, çinko ile desteklemek gerekmektedir. Çünkü kişiyi enfeksiyondan koruyan beyaz kan hücreleri çinko ile güçlenmektedir. Bunun için çinko alımı son derece önemlidir.

Sindirim sistemini güçlendirmek; güçlü bir bağışıklık sistemi için gerekli olan en önemli şeylerden biri de sağlıklı ve işlevsel bağırsaklardır. Bağırsaklarımızda yaşayan probiyotik bakterileri güçlendirmek aynı zamanda bağışıklık sistemimizi de güçlendirecektir. Yardımcı olarak alabileceğimiz besinler kefir gibi fermante ürünler olabilmektedir.

İşlenmiş gıdaları kullanmamak; şeker ve glüten içeren işlenen gıdalardan uzak durmak gerekmektedir. Bunun yerine orta derece de pişirdiğimiz taze sebzeleri tüketebiliriz.

Çinko; öncesinde de bahsettiğimiz gibi çok önemli bir besindir. Yapılan araştırmalara göre çinko içeren gıdalar tüketmemiz soğuk algınlığının etkilerini daha kısa süreye indirgediği tespit edilmiştir. Bu besinler; kabak, ıspanak, fındık, bezelye, yağsız kırmızı et, deniz ürünleri, kepekli ekmekler ve kahvaltılık tahıllarda oldukça fazla bulunmaktadır.