Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
  • Habertürk Android Uygulaması
  • Habertürk iPhone Uygulaması

Makarna sosları içinde Beşamel sos harika bir lezzettir. Hep birlikte bu güzel beşamel soslu makarna yapmaya başlayalım.

Beşamel Soslu makarna için gerekli malzemeler:

1 paket makarna

Haşlanması için yarım tencere su Tuz

Sosu için gerekli malzemeler:

  • 2,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber

Beşamel soslu makarna’nın yapılışı:

  • Öncelikle yeterli miktarda su koyduğumuz makarna haşlama tenceresine suyumuz kaynadıktan sonra 2 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağımız da kattıktan sonra makarnamızı haşlıyoruz.
  • Ara sıra karıştırırsak makarnalarımız yapışmaz.
  • Haşlanan makarnamızı süzdükten sonra fırın kabımıza alıyoruz.
  • Arı bir tencerede Beşamel sosumuzu yapmaya başlayalım.
  • 2,5 yemek kaşığı tereyağımızı tenceremize alıyoruz.
  • Eridikten sonra üzerine 2,5 yemek kaşığı unu ilave ediyoruz.
  • Hafif rengi döndükten sonra üzerine 2,5 su bardağı sütümüzü yavaş yavaş ilave ediyoruz sürekli karıştırarak sosumuzu hazır hale getiriyoruz.
  • Sosumuz hazır. Fırın kabımıza aldığımız makarnamızın üzerine beşamel sosumuzu döktükten sonra iyice birbirine karıştırıyoruz.
  • Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirimizi de ilave ettikten sonra 180 dereceli fırınımıza veriyoruz.
  • Üzeri kızarana kadara fırında pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun…