Bingöl'ün neyi meşhur? Bingöl'de ne yenir, ne alınır, neresi gezilir?
Doğu Anadolu'nun sarp dağları arasına gizlenmiş, her bir köşesinden fışkıran binlerce su kaynağıyla adeta tabiatın kendi kendini yenilediği bir sığınak olan Bingöl, ismini aldığı o efsanevi bin gölüyle ziyaretçilerini karşılar. Güneşin en saf halini izleyebileceğiniz zirveleri, rüzgarla dans eden yüzen adaları ve her derde deva termal sularıyla bu şehir, modern dünyanın karmaşasından uzaklaşmak isteyen ruhlar için huzur dolu bir duraktır.
ABONE OL
Bingöl’e vardığınızda sizi karşılayan sadece tertemiz bir dağ havası değil, aynı zamanda bölge insanının samimiyeti ve doğayla iç içe geçmiş bir yaşam kültürüdür. Karlıova’nın uçsuz bucaksız düzlüklerinden Solhan’ın mistik atmosferine kadar uzanan bu coğrafya, Anadolu’nun az keşfedilmiş ama en etkileyici manzaralarını bağrında taşır. İnsanların bu topraklara dair merakını cezbeden en önemli unsur, binlerce yıldır bozulmadan korunan yayla kültürü ve bu kültürün şekillendirdiği muazzam gastronomi hazinesidir.
Bingöl, stratejik konumu ve coğrafi yapısı gereği tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olsa da, asıl gücünü ve karakterini hiçbir zaman teslim etmediği bakir doğasından alır. Şehre adım attığınızda sizi selamlayan heybetli dağlar, aslında bu kentin ne kadar korunaklı ve kendine has bir kimliğe sahip olduğunun kanıtıdır. Burası sadece bir doğa harikası değil, aynı zamanda kış turizminden şifalı su kaynaklarına kadar pek çok farklı deneyimi bir arada sunan çok katmanlı bir destinasyondur. Bu yazımızda, Bingöl mutfağının yüksek yaylalardan gelen doğal ürünlerinden gökyüzünde süzülen yüzen adalarına, el emeği el sanatlarından kentin en huzurlu köşelerine kadar her ayrıntıya değiniyoruz…