Böğürtlenli turta nasıl yapılır? Böğürtlenli turta tarifi ve malzemeleri

Böğürtlenli turta malzemeler

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)

1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu

130 gram toz şeker

250 gram un

1 paket kabartma tozu

Böğürtlenli iç harcı malzemeler

2 bardak böğürtlen

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı toz şeker

Servisi için

3 yemek kaşığı pudra şekeri (arzuya göre)

Böğürtlenli turta nasıl yapılır?

Oda sıcaklığında yumuşayan tereyaşın ve yumurtayı karıştırma kabına alın. Toz şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu katıp iyice karıştırın. Son olarak elenmiş un ve kabartma tozu karışıma ekleyip tüm malzemeler toparlanana kadar yoğurun. Hamuru ayrı bir kaba alıp üzerini streç filmle kapladıktan sonra buzdolabında 25-30 dakika kadar dinlendirin.