Buğday çimi nedir? Buğday çiminin faydaları nelerdir?

Buğday çiminin içinde %70 oranında klorofil olduğundan güneş konsantresi olarak da bilinir. Yani hem içerisindeki vitaminler ile hem de doğallığıyla doktorun yolunu unutmak için birebirdir. Buğday çiminin besin değeri; yarım çay bardağı buğday çimi suyu: 1,5 kilo yeşil yapraklı sebzeye eşittir. Yani besin değeri tüm sebze ve meyvelere göre çok daha fazladır. A vitamini, B vitamini, C vitamini, E vitamini, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum içerir. Ayrıca B17 ile kanser hücreleriyle savaşır.

Buğday Çiminin Faydaları Nelerdir?

•Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor: Buğday çimi, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu faydası ile hastalıklara karşı daha dayanıklı ve sağlıklı vücuda sahip olmanızı sağlıyor. İçerisinde bulunan bol miktarda vitamin ve mineral güçlendirici etkiyi ortaya çıkarıyor. Taze buğday çiminde; aynı ağırlıktaki taze portakaldan 60 kat daha fazla C vitamini ve ıspanaktan 8 kat daha fazla demir bulunuyor. Bunlar dışında içerisinde bol miktarda A vitamini, E vitamini, B2 vitamini, B5 vitamini, B6 vitamini, B7 vitamini, B1 vitamini ve fosfor barındırıyor. Besin değerlerinin bu denli yüksek olması, hastalıklara karşı vücudunuzda koruyucu etki yaratıyor. Hatta bazı araştırmalarda kemoterapi gören kanser hastalarının düzenli buğday çimi suyu tüketimi sonrası kan değerlerinde düzelme olduğu tespit ediliyor. Bu da hastalıklara karşı koruyucu kalkan görevi gören buğday çiminin kansere karşı da etkili sonuçlar gösterebilecek kadar güçlü bir besin olduğunu ortaya koyuyor.

•Vücudu Toksinlerden Arındırıyor: Kandaki toksinleri nötralize eden maddeleri içerisinde barındıran buğday çimi, vücudu toksinlerden arındırıyor. Bu da vücudun kendini yenilemesine ve zararlı maddelerin vücut içerisinde depolanmamasına yardımcı oluyor. Son zamanlarda gittikçe popüler olan detoks kavramının ana fikri. Detoks diyetlerinin en çok tercih edilen besini ise toksinleri temizleme özelliği ile buğday çimi oluyor. Buğday çimi hem kolay tüketilmesi hem de arındırıcı özelliği ile vücuttaki zararlı maddelerin düşmanı ve detoksun başrolü olarak karşımıza çıkıyor.

•Sindirim Sistemini Rahatlatıyor: Sindirim sistemi sorunları, hazır gıda tüketimleri ile daha yaygın hale geldi. Vücuda faydası dokunmayan maddeler, vücudun içerisine girdikçe bu sorunların üstesinden gelmek imkansızlaşıyor. Bu sorunların çözümü her alanda olduğu gibi doğaldan geçiyor. Vücudunuzun aradığı doğalı ve sağlığı içinde barındıran buğday çimi, sindirim sistemini rahatlıyor. Mide ve bağırsakların düzgün çalışmasını sağlayarak, sindirim sistemi sorunlarının üstesinden geliyor. Ayrıca yüksek lif içeriğine sahip olması ve metabolizmayı hızlandırması, sindirim için önemli bir etki yaratıyor.