Bursa nerede? Bursa hangi bölgede, komşu illeri neler?
Bursa'nın tarihçesi, Anadolu'nun en köklü uygarlık dönemlerine uzanır. Arkeolojik bulgular, bölgedeki ilk yerleşimlerin M.Ö. 3000'li yıllara dayandığını gösterir. Kentin adı, Bitinya Kralı Prusias'tan gelir. M.Ö. 2. yüzyılda kurulan Prusa, Roma döneminde hızla gelişerek önemli bir ticaret ve tarım merkezi haline gelmiştir. Roma ve Bizans dönemlerinde şehir, stratejik konumu sayesinde hem ekonomik hem askeri açıdan değerli bir yerleşim olmayı sürdürmüştür. Bu dönemde inşa edilen surlar, hamamlar ve su yolları Bursa'nın kentsel yapısının temelini oluşturmuştur.
ABONE OL
Osmanlı başkentinin Edirne’ye, ardından İstanbul’a taşınmasından sonra da Bursa önemini yitirmemiş; ipek üretimi, el sanatları ve ticaret faaliyetleriyle ülkenin önde gelen şehirlerinden biri olmaya devam etmiştir. Cumhuriyet döneminde sanayileşme süreciyle birlikte modern bir kimlik kazanan Bursa, bugün hem tarihi mirası hem de ekonomik gücüyle Türkiye’nin en gelişmiş şehirlerinden biri konumundadır.
BURSA NEREDE?
Bursa, Uludağ’ın eteklerinde konumlanır. Coğrafi konumu sayesinde hem deniz hem dağ ikliminin etkilerini taşır. Bu çeşitlilik, Bursa’nın hem doğal güzelliklerine hem de tarımsal üretimine yansımıştır. Türkiye’nin en verimli ovalarından biri olan Bursa Ovası, zeytin, kiraz, incir ve sebze üretimiyle ülke ekonomisinde iyi bir yere sahiptir. Şehrin iklimi ılımandır; yazlar sıcak ve nemli, kışlar ise yağışlı ve zaman zaman karlıdır.
Bursa mutfağı, tarih boyunca farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle zenginleşmiştir. Osmanlı saray mutfağının izlerini taşıyan yöresel yemekler, hem çeşit hem de lezzet bakımından dikkat çeker. En bilinen yemeği İskender kebaptır; ince dilimlenmiş döner eti, tereyağı ve yoğurtla servis edilir. Bunun yanı sıra Cantık, Kemalpaşa tatlısı, Pideli köfte, Kestane şekeri ve Bursa süt helvası da kentin simge lezzetlerindendir. Mudanya ve Gemlik çevresinde yetişen zeytinler, Türkiye’nin en kaliteli zeytin çeşitleri arasında yer alır. Ayrıca Bursa, meyve üretimiyle de öne çıkar; özellikle şeftali ve armudu hem yurt içinde hem yurt dışında tanınır. Geleneksel lezzetlerin yanı sıra köklü fırın kültürü ve zengin tatlı çeşitleriyle Bursa mutfağı, Marmara Bölgesi’nin gastronomi merkezlerinden biri kabul edilir.