İstanbul'da 5 yıldızlı Ramazan sofraları

İstanbul'da beş yıldızlı otellerin restoranları, Türk, Osmanlı ve uluslararası mutfaklardan harmanladıkları geleneksel Türk ve Osmanlı mutfağından örneklerin bulunduğu menüleriyle, misafirlerini ramazan ayında lezzet yolculuğuna çıkaracak.

İstanbul'da hemen hemen bütün otellerin, ramazan menüleri belli oldu. Canlı fasıl müziği ile İstanbul Boğazı manzarasının bir arada olacağı beş yıldızlı otellerde iftar sofralarının bedeli, kişi başı 55 TL ile 145 TL arasında değişecek.

SWİSSOTEL'DE GELENEKSEL İFTARLAR

Swissotel, İstanbul'un geçmiş ramazanlarını, Türk mutfağının seçkin lezzetlerini, fasıl müziği ve eşsiz boğaz manzarası eşliğinde yeniden yaşatacak.

Swissotel The Bosphorus, 11 Ağustos tarihinden itibaren, ''11 ayın sultanı ramazan''ı kendine özgü eğlenceleri ve Cafe Swiss Restoran'da açık büfe iftar yemekleri ile karşılayacak.

Geleneksel iftariyeliklerle başlayacak olan açık büfe ramazan menüsünde, salatalar, zeytinyağlılar, Türk mezeleri, yöresel yemekler, peynirler, ekmek ve pide çeşitleri, lahmacun, sıcak-soğuk et ve balık alternatifleri, kebap çeşitleri yer alacak. Cafe Swiss Restoran'da kişi başı set menünün fiyatı KDV dahil 130 TL olarak açıklandı.

Geleneksel ve Osmanlı mutfağı yemeklerinin sunulduğu İstanbul Boğazı manzaralı Naz Restoran'da ise iftar yemeklerine, Nazlı Kızlar tarafından sunulan tasavvuf ve Türk sanat müziği renk katacak. Naz Restoran'da kişi başı set menünün fiyatı KDV dahil 75 TL olacak.

Swissotel The Bosphorus'un, ''The İstanbul-1'', ''The İstanbul-2'' teknelerinde ve toplantı odalarında da farklı iftar alternatifleri sunulacak.

ÇIRAĞAN'DA NANELİ, VANİLYALI, PORTAKALLI MACUNLAR

Çırağan Palace Kempinski Oteli, ramazan ayı boyunca, Tuğra Restoran'da, İstanbullulara, klasik Türk ve Osmanlı yemeklerinden farklı lezzetlerin bulunduğu ziyafetler sunacak.

Sarayın birinci katında, Boğaz'a bakan muhteşem bir terasa sahip restoranda nostaljik iftar ziyafeti, zeytinyağlı yaprak sarma, fava, enginar ve imambayıldı gibi hafif lezzetler ile açılarak, ''saray usulü kuzu etli lahana dolması'' veya ''ıspanaklı piruhi'' gibi sıcak başlangıçlarla devam edecek.

''Kuzu gerdan'' ve ''yüzük'' gibi saray mutfağının önde gelen çorba çeşitlerinin de bulunduğu menüde, ana yemek seçenekleri arasında, keşkek pilavıyla sunulan ''kızarmış kayısılı kuzu incik'', dere otlu pilav eşliğinde güveçte ''çam sakızlı levrek buğulama'' veya pazı yaprağı, kestane, havuç ve arpacık soğan eşliğinde servis edilen ''sığır eti kapama'' yer alıyor.