Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Çorba Tarifleri Ezo Gelin Çorbası Nasıl Yapılır ve Tarifi Nedir? Ezo Gelin Çorbası Tarifi, Yapılışı ve Malzemeleri Nelerdir?
        Sesli Dinle
        0:00 / 0:00

        Ezo Gelin çorbasını birkaç püf noktası ile evinizde siz de pişirip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

        • Kaç kişilik: 6
        • Hazırlama süresi: 10 dakika
        • Pişirme süresi: 45 dakika
        • Kalori: 140 kcal

        EZOGELİN ÇORBASI MALZEMELERİ

        • 2 Çorba kaşığı kırmızı mercimek
        • 2 Çorba kaşığı bulgur
        • 2 Çorba kaşığı pirinç
        • 1 orta boy kuru soğan
        • 1 Yemek kaşığı biber salçası
        • Yarım çay bardağı sıvı yağ
        • 5 Su bardağı su (Et suyu olabilir)
        • 1 Tatlı kaşığı kuru nane
        • 1 Tatlı kaşığı pul biber
        • 1 Çay kaşığı karabiber
        • Tuz

        EZOGELİN ÇORBASI NASIL YAPILIR?

        REKLAM

        Yapılış-1

        • Çorba tenceresine soğanları küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ile yumuşayana kadar kavuralım.
        • Önceden yıkadığımız mercimek, bulgur ve pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra suyunu ekleyelim.
        • Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, ocağı altını kısarak mercimekler dağılana kadar pişmeye bırakalım.
        • Ayrı bir tencerede sıvı yağın içine salça ekleyip birkaç dakika kavuralım.
        • İçine nane, pul biber ve karabiber ve 1 bardak su ekleyip pişirelim.
        • Elde ettiğimiz sosu pişmiş olan çorbamıza ekleyip birkaç dakika daha pişmeye bırakalım.
        • Bu aşamada kıvamını kontrol edip tercihinize göre su ekleyebilirsiniz.
        • Tuzunu ekleyip kapatalım.

        Ezo Gelin Çorbasının Püf Noktası;

        Et suyu kullanırsanız hem lezzeti, hem besleyiciliği artar.

        ÖNERİLEN VİDEO
        Haberi Hazırlayan: Gülçin Bereket
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ