Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
  • Habertürk Android Uygulaması
  • Habertürk iPhone Uygulaması
  • Habertürk Huawei Uygulaması

Havuçlu tarçınlı kek, çay saatlerimizin vazgeçilmezlerindendir. Tarçın ve havuç fırında pişirirken etrafa yaydığı kokuya bayılacaksınız. Enfes tarifimizi hazırsanız yapmaya başlayalım.

Havuçlu, Tarçınlı Kek Malzemeler;

  • 3 yumurta
  • 2,5 su bardağı un.
  • 1 su bardağı şeker.
  • 1 çay kaşığı tuz.
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ.
  • 1 su bardağı süt.
  • 1 paket kabartma tozu.
  • 1 paket vanilya
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı ceviz.
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Havuçlu, Tarçınlı Kek Yapılışı;

  • Havuçlarımız rendeledikten sonra suyunu sıkalım.
  • Kabımızın içeresine yumurta ve şekeri ilave edelim.
  • Mikserle 5 dk kadar köpük olana kadar karıştıralım.
  • Sıvı yağ ve sütü karışıma ekleyelim. 1-2 dk mikserle karıştıralım.
  • Un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ilave edelim.
  • Boza kıvamına gelecek şekilde karıştıralım.
  • Havuç, ceviz ve tarçını ekleyelim.
  • Kek kalıbımıza koymadan önce kaşığımızla karıştıralım.
  • Fırınımızı 170 derece 10 dk ayarlayarak ısıtalım.
  • Kek kalıbımıza koyduğumuz karışımı fırınımızda 40-45 dk kadar pişirelim.
  • Havuçlu, Tarçınlı kekimiz servise hazırdır.

Havuçlu, cevizli, tarçınlı kekin püf noktaları;

  • Malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalıdır.
  • Fırında pişen keki 20 dk kapağını açmayın.
  • Kekimizin üzerine ıslak bir bez örtelim.