Hibeş nasıl yapılır? Hibeş Antalya mutfağının meşhur bir mezesidir. Tahinli içeriyle size enerji verecektir. Ayrıca bağışıklık sisteminizi güçlendirici etkisi vardır.

Hibeş Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı tahin
  • 5 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet limon
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2,5 tatlı kaşığı kimyon
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Hibeş Yapılışı:

  • Evinizde rondonuz varsa 2 limonun suyunu sıkıp tüm malzemeleri limonun yarısıyla rondodan geçirebilirsiniz.
  • Kalan limonu da tadına bakarak ekleyebilirsiniz.
  • Rondo kullanmadan yapacaklarsa sarımsakları rendeleyip diğer malzemeleri karıştırıp birbiriyle özleşene kadar karıştırmaya devam etmelisiniz.
  • Tuz, limon ayarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Ekmeklerin üzerlerine sürerek de servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.