HT Gastro
Tarifler

Lahana çorbası

Lahana çorbası nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 19.09.2015 - 17:40 Güncelleme: 17.04.2019 - 17:24
Haberler Gastro Tarifler Lahana Çorbası tarifi
  • Bir beyaz lahananın yarısı
  • 2 adet havuç
  • 3 su bardağı et suyu
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2-3 dal maydanoz
  • Lahanayı incecik kıyın.
  • Derin bir tencereye alıp üzerine havucu ilave edin.
  • Et suyu ve su ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Ayrı bir yerde tereyağını eritin.
  • Unu ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
  • Tencerede kaynayan lahananın üzerine ekleyin.
  • Maydanozu ilave edip sıcak olarak blender’dan geçirin.
  • Yeniden tencereye alıp bir iki taşım daha kaynatın.
  • Ocağın altını kapatın.
  • Dere otuyla süsleyip servis yapın.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER