HT Gastro
Tarifler

Muhallebi dolgulu kurabiye

Beş çaylarının vazgeçilmezi olacak muhallebi dolgulu kurabiye nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

Giriş: 12.12.2016 - 11:29 Güncelleme: 26.04.2019 - 11:09
Haberler Gastro Tarifler Muhallebi dolgulu kurabiye tarifi
  • 2,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 125 gr margarin
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 160 gr bitter çikolata
  • Muhallebisi için süt, nişasta, hindistan cevizi, vanilya ve toz şekeri karıştırarak pişirin.
  • Kıvamı koyulaşınca içine tereyağ ilave edilip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Kurabiyesi için margarin, tereyağ, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, nişasta, sıvı yağ ve yoğurtu yoğurun.
  • İçine azar azar unu ilave ederek yoğurmaya devam edin.
  • Kurabiye hamurundan küçük bir limon büyüklüğünde parça koparın.
  • Elde açılıp içine bir tatlı kaşığı muhallebi koyun ve kapatın.
  • Muhallebi hamurun içinden taşmamalı, eğer taşıyorsa muhallebi miktarını azaltın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdiğiniz kurabiyeleri 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Beyaz çikolatayı da ayrı bir yerde aynı şekilde eritin.
  • Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin üzerini bitter çikolata ile süsleyin.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER