Kafkaslara özgü bir besin olan kefir dünyada birçok yerde bilinen ve tüketilen bir fermente edilmiş süt besinidir. İnek, koyun ve keçi sütünden elde edilen kefir, fermantasyon uygulandığı için tadı biraz ekşidir. Bağırsaklar için güçlü bir sindirim oluşturur.
Kefirin Faydaları
Kefirin içinde sindirimi sağlayacak bakteriler vardır bu sayede oldukça etkili olarak sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Sütten farklı olarak prebiyotik içermesi ve laktoz intoleranso olanların da tüketmesini sağlamasıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek, sindirim sistemine etki ederek mikroplardan ve bakterilerden arıtılmasına destek olur. Mide ülserinde bulunan helikobakter pilori adlı bakteriyi öldürür ve antibiyotik görevi üstlenir. B1, B12, K ve biotin ile genel sağlık içinde etkili olur. Yüksek kalsiyum ve magnezyum içermesi nedeniyle kemik sağlığını da korur, kemik kaybına engel olur.
Kefirde mevcut olan bileşenler bağışıklık sistemini güçlendirirler, bu sayede alerjilere iyi gelmektedirler. İltihaplanmalara engel olurlar. Uzun süre kullanımı kanseri önlemede yardımcı olmakta ve tümör oluşumunu da engellemektedir.
Kefirin Faydaları Nelerdir?
- Antibiyotik etkisiyle iltihaplı hastalıklara iyi gelir.
- Vücuttaki fazla tuz ve ödemin atılmasına etki eder.
- Bağırsakları temizler, bakteri ve mikropları öldürür.
- Mide ülserinin tedavisinde kullanılır.
- Sinüzite iyi gelir.
- Sindirime iyi gelir, kabızlığı önler.
- Kanserin oluşmasını ve ilerlemesini önler.
- Kanserli tümörlerin gelişimini durdurur.
- Enfeksiyonlu hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
- Kolesterolü düşürür.
- İçerdiği A vitamini ile göz sağlığına katkıda bulunur.
- Güçlü kemikler ve dişler için önerilir.
- Kalp sağlığını korur.
- Karaciğere fayda sağlar.
- Harici olarak kullanıldığından egzama tedavisine yardımcıdır.
- Cilde sürüldüğünde sivilce oluşumunu önler.
- Şişkinliği önler.
- Cilt mantarı tedavisine yardımcıdır.
- Mide kramplarını hafifletir.
- Akciğer enfeksiyonlarına karşı kullanılır.
1 bardak kefirde; 150 kalori, 8 gr yağ,4 gr şeker, 30 gr kolesterol,11gr protein ve 12 gram karbonhidrat vardır.
A ve C vitamini bulunur. Ayrıca kalsiyum, potasyum ve sodyum içerir.
Kefirin yoğurttan farkı probiyotik içermesidir. Yüksek kalori, yağ kolesterol ve karbonhidrat içermesi açısından çok fazla tüketilmesi kilo yapmaya neden olur.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.