Hafta sonunu iyi değerlendirmenin yolları
Nerede ne var, hepsi HABERTURK.COM Ajanda'da!
Bayram sonrası, gece ve gündüzün tadını çıkarmak isteyenlere, kulakların pasını silip, kafaları şenlendirecek etkinlikler burada!
BETÜL MEMİŞ / HABERTURK.COM
memisbetul@gmail.com
KONSERLERKONSERLERDEN
24 AĞUSTOS CUMA
Turkcell Kuruçeşme Arena’da; saat 21.00’de, Gülben Ergen. Giriş: 82, 56 TL. Tel: (212 263 39 83)
İstanbul Jurassic Teras’da; saat 22.00’de, Yeni Türkü. Giriş: 50, 25 TL. Tel: (216 556 98 00)
Babylon Aya Yorgi’de; saat 23.35’te, Büyük Ev Ablukada. Giriş: 28 TL. Tel: (232 712 63 39)
İzmir Ooze Venue’de; saat 23.00’te, Pilli Bebek. Giriş: 28 TL. Tel: (232 388 78 70)
Muğla Yalıkavak Palmarina Amfi Tiyatro’da; saat 21.15’te, MFÖ. Giriş: 137, 83 TL. Tel: (252 311 06 00)
Muğla Club Posh’da; saat 22.00’de, Fettah Can. Giriş: 56 TL. Tel: (532 685 57 48)
Sakarya Kırkpınar Açıkhava Tiyatrosu’nda; saat 21.30’da, Ferhat Göçer. Giriş: 95, 56 TL. Tel: (216 556 98 00)
25 AĞUSTOS CUMARTESİ
İstanbul Küçükçiftlik Park’ta; saat 21.30’da, Kanadalı besteci, söz yazarı ve şarkıcı Feist. Giriş: 102, 78 TL. Tel: (212 231 30 45)
Muğla Hadigari Bodrum’da; saat 22.30’dan sonra Duman. Giriş: 67 TL. Tel: (216 556 98 00)
Turkcell Kuruçeşme Arena’da, saat 21.00’de, Cafe Aman İstanbul. Giriş: 87, 56 TL. Tel: (212 263 39 83)
Muğla Club Posh’da; saat 22.00’den sonra Ozan Doğulu - Suat Ateşdağlı. Giriş: 56 TL. Tel: (532 685 57 48)
PARTİLERDEN
24 AĞUSTOS CUMA
Bodrum Kalesi’nde; her Cuma ve her Çarşamba, saat 21.00’de, tüm zamanların en güzel müzikleriyle DJ Fırat San. Tel: (555 824 88 34)
Çukurcuma Kiki’de; saat 23.30’da, Deform’dan tanıdığımız Ozan Maral ve Tayfun Aras. Giriş: Ücretsiz. Tel: (212 243 53 73)
Solar Beach’te; saat 14.00’ten 18.00’e kadar CJ Doruk Party. Giriş: 40 TL. Tel: (212 244 87 37)
İzmir Mambo Beach Club’da; saat 23.00’te, Ozan Çolakoğlu. Giriş: 45 TL. Tel: (232 814 69 59)
‘ALTERNATİF’ÇİLERE
24 AĞUSTOS CUMA
İzmir Bornova Açıkhava Tiyatrosu’nda; saat 21.15’te, “İsim Şehir Hayvan”. Giriş: 50, 28 TL. Tel: (216 556 98 00)
Antalya Gloria Aspendos Arena’da; saat 21.15’te, Anadolu Ateşi. Giriş: 90 TL. Tel: (242 324 75 77)
25 AĞUSTOS CUMARTESİ
İstanbul Sahne Bomonti’de; saat 20.00’de, Mr. Can Showman: Görmek & Bakmak. Televizyon programcısı Baycan Çapan (Mr. Can), bireylerin ilişkilerine değişik yönlerden baktığı ve çoğu zaman bakıp da göremediğimiz durumların komedisini Görmek & Bakmak oyunuyla sizlere sunuyor. Giriş: 30 TL. Tel: (216 556 98 00)
26 AĞUSTOS PAZAR
Muğla Bodrum Kalesi’nde; saat 21.15’te, usta Müjdat Gezen’in yazıp, yönetip ve aynı zamanda oynadığı “Aptal”. Giriş: 45, 40 TL. Tel: (216 556 98 00)
SERGİLERDEN
Artgalerim Nişantaşı Sanat Galerisi’nin bu yıl ikincisini düzenlediği “Artgalerim Çağdaş Sanat Sempozyumu”, Clup Flipper Bodrum’da gerçekleştirildi. Sempozyuma Emel Karakozak, Evren Erol, Gürsel Soyel, Merih Akoğul, Nur Gürel, Saim Erken, Sayat Uşaklıgil, Selahattin Aydın, Serdar Kaynak ve Zeynep Akgün gibi resim, heykel ve fotoğraf sanatçıları katılım gösterdi. Sanatçıların, düzenlenen sempozyum süresince hayata geçirdikleri eserleri, 1 Eylül’e kadar Club Flipper’da sergilenecek. Tel: (252 385 33 33)
İstanbul Fransız Kültür Merkezi, Fransa ve Belçika çizgi romanında Türk imgesi üzerine bir sergiye ev sahipliği yapıyor. Sergi, İstanbul ya da daha genel olarak Türkiye ve Türkler’i resimleyen ya da konu alan Fransızca çizgi romanlardan alınmış kırk kadar çizime yer veriyor. Tel: (212 393 81 11)
Tophane-i Amire KSM Beş Kubbe Salonu’nda; kaçıranlar yahut yeniden görmek isteyenlere son fırsat, 16.yüzyıl İtalya’sının en ünlü üç ustası Michelangelo, Leonardo ve Raphael’in bilim ve sanatta nasıl izler bıraktıklarını anlatan “The Great Masters Sergisi”, 27 Ağustos’a kadar görülebilecek. Tel: (212 252 16 00)
Pg Art Gallery; sergi dizisinin ikinci ayağı olan ‘Ağustos Sergisi’nde, Jak Baruh, Roeki Symons ve Maura Sullivan’ın fotoğrafları ile Kemal Tufan’ın heykellerini meraklılarıyla buluşturuyor. Sergi, 30 Ağustos’a kadar takip edilebilecek. Tel: (212 252 80 00)
Antik Cisterna’da; “Kaat-ı, Tezhip, Hat, Minyatür, Edirnekari, Geleneksel Ahşap, Ebru, Seramik ve Raku” eserlerinin yer aldığı Bekir Keskin Karma Sergisi, 31 Ağustos’a kadar açık kalacak. Tel: (212 683 58 58)
Canon Galeri’de; 7 Eylül’e kadar fotoğraf sanatçısı İsmail Ellez’in “Portreler” başlıklı sergisi görülebilecek. Tel: (212 251 90 14)
HAFTANIN ALBÜMLERİ
Ne dinliyoruz?!
Mohsen Namjoo / “Toranj”
Lotte Kestner / “All That You Start”
Deep Purple / “Perfect Strangers” (1984)
Bugge Wesseltoft / “Moving”
Sattas / “Sattas”
MEKÂNLARDAN
Dünyanın en ünlü “tatlı” durakları
Pastacılığın tarihi 17. yüzyılın ortalarına dayanıyor. Başkenti de Paris olarak konumlandırılıyor. Krem şanti ve birçok yeni tarifin bulunuşuyla gerçekleşmiş olsa da pastacılığın serüveni, günümüzde farklı ülkelerin tatlarını da içine katarak tatlanmaya ve müptelalarını mest etmeye devam ediyor. Food in Life dergisinden Pınar Mutlu, tüm zarafet ve güzellikleriyle dünyanın en gözde pastanelerini araştırmış. İşte dünyanın en ünlü tatlı adresleri…
Laduree Paris: Paris’in en sevilen pastanelerinden Laduree 1862 yılında Louis Ernest Laduree tarafından kurulduğu günden bugüne parizyen pastanecilik anlayışını sürdürüyor. Gelenekselleşmiş tatlarıyla kalitesinden ödün vermeyen Laduree, Paris’in mutlaka görülmesi gereken lezzet duraklarından biri. İlk bakışta bir pastaneden çok mücevher dükkânını andıran mekan içerisinde makaronun en iyisi olarak nitelendirebileceğimiz lezzetler barındırıyor. Karşı konulmaz tatlarda makaronlarıyla ünlü Laduree, sadece Paris’te değil İstanbul dahil dünyanın çeşitli şehirlerinde birçok şubesiyle lezzet severlerin hizmetinde…
Lenotre Paris: Gaston Lenotre tarafından 1957 yılında Parislilerle buluşan Lenotre Pastisserie, kendine özgü tarifleri ile pastacılık alanındaki duayenlerden. Leziz ve hafif tarifleriyle ünlü pastanenin en popüler lezzetleri arasında succes (başarı) adlı pasta yer alıyor. Lenotre, yakaladığı bu ününü kullandığı yüksek kalite malzemelere de borçlu. Benzersiz ürünler sunmanın yanı sıra kendi pastacılık okulu Ecole Lenotre ile 1971’den beri dünyanın en iyi şeflerini yetiştirmek ve dünya pastacılığına katkıda bulunmak için de çalışmalar yürüten Lenotre, şehre gelen turistlerin bir kez uğrayıp, bir daha uğramak hayaliyle ayrıldığı bir pastane diyebiliriz…
Backerei Balzer Berlin: Berlin’in en eski pastanelerinden biri olan Backerei Balzer’in kuruluş tarihi 1920’lere dayanıyor. Mevsiminde ve doğal ürünler kullanarak yaptıkları pastaları kekleri ve tartları sadece küçük miktarlarda hazırlıyorlar bu nedenle gün bitmeden raflar boşalıyor. Backerei Balzer komünist dönemden kalan alışkanlıklarıyla elde bulunan malzemelerle en iyi ürünü çıkartma anlayışını koruyor. Pastalarına gösterdikleri bu özen de yiyenlerin yüzlerine gülümseme olarak yansıyor. Geleneksel Alman pastacılığını tarifleriyle koruyan pastanenin favori pastası Berliner.
Magnolia Bakery New York: 1996 yazında New York Greenwich Village’de açılan Magnolia Bakery insanların bir fincan kahve ve tatlı bir şeyler yemek için uğrayabilecekleri şirin ve biraz da eski moda bir mekan. Vintage dekorasyonlu bu pastanenin yarattığı genel izlenim içeri adım attığınız anda zamanda yolculuk ediyormuşsunuz hissi veriyor. Zaman içinde 8 pastaneye ulaşan ve bir zincir haline dönüşen Magnolia Bakery’nin bu başarısı elbette tesadüf değil. Yolunuz New York’a düşerse, siz de muzlu puding ve brownie’sini tadabilirsiniz.
Two Little Hens Bakery New York: Manhattan’da küçük bir dükkanda nefis lezzetler yaratan Two Little Hens Bakery, müşterilerine kurabiyeden pudinge kadar geniş çeşitlilikte tatlar sunuyor. Mekana girdiğiniz anda krema ve çikolata kokularıyla mest olmaya hazırlanın. Nefis cupcake’leriyle ünlü bu pastane bir kekten beklediğinizden fazlasını sunuyor. Two Little Hens Bakery mütevazı dükkanından, doğru ıslaklıkta ve doğru krema kıvamıyla cupcake nasıl yapılır tüm dünyaya gösteriyor.
Pompi Roma: İtalya denilince akla gelen ilk yiyeceklerden biri elbette ki tiramisu. Lezzetli bir tiramisuyu kim sevmez! Pompi, turistlerin Roma’yı keşfederken bulabilecekleri ve dünyanın en leziz tiramisusunu tadabilecekleri Roma’da hizmet veren küçük bir pastane ve en önemlisi Romalılar tiramisuyu burada yiyor! Şehir merkezinin biraz dışında kalan pastane 5 farklı çeşit tiramisu yapıyor; orman meyveli, fıstıklı, muzlu, klasik tiramisunun yanı sıra çilekli de en beğenilen tatlardan.
Hidemi Sugino Tokyo: Tokyo kimileri için pastacılık için şaşırtıcı bir adres olarak karşılansa da şehir, dünyanın en iyi pastanelerinden bir kaçına ev sahipliği yapıyor. Hidemi Sugino da bunlardan biri. Hidemi Sugino, 1991’de dünya pastacılık yarışmasını kazanmış bir şef olarak dünyanın en güzel meyveli keklerini 15 kişinin ancak oturabileceği bu pastane için hazırlıyor. Hidemi Sugino’nun şefliğinde hazırlanan bu pastalardan tatmak isterseniz, pastanenin açılış saatinde, kapıda kuyrukta beklemeye hazır olun!
Cake Boy Londra: İngiliz pastacılık yarışmasını iki kez kazanmış ve birçok kitaba imzasını atmış bir şef olan Eric Lanlard’ın açmış olduğu Cake Boy, nefis pastalarıyla Londra’da müşterilerini ağırlıyor. Lezzetli pastalarıyla olduğu kadar dekorasyonuyla da büyüleyen bir pastane Cake Boy. Mutfağında pastacılık kursları verilen bu pastane Londra’nın görülmesi gereken mekanlarından. İngilizlerin geleneksel öğleden sonra çayları için uğradıkları bu popüler mekanın müşterileri arasında Elton John, Lady Gaga gibi ünlüler de yer alıyor. Cake Boy’da nefis pastaların yanında çay yerine şampanya içme imkanına da sahipsiniz.
Pasteleria Escriba Barselona: Pasteleria Escriba Barcelona La Rambla’da, 1906 yılında açıldığından bugüne muhteşem güzellikteki Art Nouveau binasında hizmet vermeyi sürdürüyor. Modern iç dizaynıyla da eski ve yeniyi buluşturmayı başaran pastanenin tatlılarını açık havada yemek isteyen müşterileri için terası bulunuyor. Aileden gelen gelenekle Barselonalılar’ın ve gelen turistlerin kalbini eriten lezzetler sunan pastanenin İspanyollar’ın ferredura diye adlandırdığı at nalı şeklinde ananaslı ve çam fıstıklı kurabiyeleri, kekleri ve çikolataları en beğenilen tatlıları arasında.