"Bir tek Hülya Avşar'la evlenmek istedim"

GAZETE HABERTURK- HT MAGAZİN

30 yılı aşkın bir süredir eğlence dünyasının içinde Ali Sayar. Aslında bir memur çocuğu ve profesyonel tenisçi. "Spor hocası olacakken kadere bak ki, pavyoncu olduk diyor" kendine özgü gülüşüyle. Önce Ankara'da başlamış mesleğe. Restoranlar, gece kulüpleri derken açtığı 3 bin kişilik Tshirt adlı konser mekanıyla Ajda Pekkan'dan Tarkan'a kadar bütün ünlü isimleri taşımış başkente. Aradan yıllar geçmiş. Ankara'da pek çok gece kulübüne ve büyük konserlere imza attıktan sonra sıkılmış, Bodrum'a açılmış Ali... Ve burada kendisine yeni bir çevre edinmiş. Müşterilerinin yüzde doksanı İstanbullu olunca Bizans'a gelmesi için baskılar başlamış. Ankara'da birlikte lokal işlettikleri Celal Çapa'nın da devreye girmesiyle Ali Sayar'ın İstanbul macerası başlıyor.

Uzun süredir de Bodrum ve İstanbul'un gece hayatını renklendiren isimler arasında. Bodrum'da 4 senedir işlettiği 5 Oda adlı oteli bu yıl devralmış ve Cenk Eren'le birlikte My Pavyon'u işletiyor. Sayar, 17 yıldır Cenk Eren'le ortaklık yapıyor ve "Hiç anlaşamayan iki insanın bunca yıldır birlikte olması mucize" diyor. "Kaprisli mi Cenk?" diye sorduğumda "Çok. Ama işinde o kadar başarılı ki kaprisi bile yakıştırıyor kendine" cevabını alıyorum. Lafı fazla uzatmayalım ve Ali'yle yaptığımız matrak sohbete buyur edelim sizi...