Takipde Kalın!
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
Gündem Ekonomi Dünya Spor Magazin Kadın Sağlık Yazılar Teknoloji Gastro Video Stil Resmi İlanlar

Meyan Kökü Nedir?

Meyan kökü, Glycyrrhiza glabra bitkisinin kökünden elde edilen, yüzyıllardır çeşitli tıbbi ve mutfak özellikleri için kullanılan bir bitkidir. Meyan kökü, özellikle Asya ve Avrupa bölgelerinde yaygın olarak kullanılır. Tarih boyu da bu bölgelerde geleneksel tıpta kullanılmıştır. Ülkemizde Doğu Anadolu bölgesinde yetişen meyan kökünün anavatanı Rusya ve Çin’dir. Meyan kökünün ana etkin bileşiği glycyrrhizin olup, karakteristik olan tatlı ve hafif acımsı tadını da bu madde verir. Meyan kökü, geleneksel tıpta kullanıldığı gibi şekerlemelerde ve bitki çaylarında da popüler bir tatlandırıcı olarak kullanılır.

Haberi Hazırlayan: Yusuf Yıldız
Şurada Paylaş!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ