'Bayramda sadece 1 öğünde et tüketin' önerisi
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Berna Ertuğ, bayramda sadece bir öğünde et tüketilmesi önerisinde bulunarak "Kızartmalar ve kavurma yönteminden kaçının" dedi
ABONE OLKurban Bayramı'nda artan et tüketiminin özellikle sıcak havalarda birçok sağlık problemini beraberinde getirdiği ve kalp, diyabet, tansiyon gibi kronik rahatsızlıkları bulunan kişilerin fazla et tüketmesinin, yağ alımının artmasına ve hastalıkların daha ciddi boyutlara ulaşmasına neden olduğu bildirildi.
Bayramın sıcak günlere denk gelmesiyle birlikte yiyecek seçimi, porsiyon kontrolü ve besin gruplarının dengeli dağılmasının daha fazla önem taşıdığını söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Berna Ertuğ, sağlıklı bir bayram geçirmek için dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
Kurbanın kesilmesiyle başlayan et tüketiminin bayram boyu sürdüğünü ve bayram süresince hem öğlen hem de akşam öğünlerinde et tüketilmemesi gerektiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Berna Ertuğ, "Tek yönlü beslenmeden uzak durulmalıdır. İshal, bulantı ve mide ağrısı gibi sağlık sorunlarıyla bayramda sık karşılaşılmaktadır. Bu dönemde et tüketimi günde bir öğünle sınırlandırılmalıdır. Bu dönemde şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve şeker hastalığı olan kişilerin beslenmelerine daha da dikkat etmeleri gerekmektedir" dedi