Salatalık turşusu tarifi, nasıl yapılır?
Turşuların arasından en sevilenidir salatalık turşusu, kıtır kıtır yemeyi millet olarak çok severiz. Bu işin bir de yapımı var tabii oldukça zahmet gerektirir. Büyük boy salatalıklar tercih edilmez nedeni istenilen kıvamda olmamasıdır. Bu kadar bilgiyi paylaşmışken tarifini vermemek olmaz gelin bugün hep beraber salatalık turşusu hazırlayalım.
Salatalık turşusu yaparken, seçilen salatalık türü önemlidir. Badem, kornişon veya Çengelköy çeşitleri turşu için idealdir. Büyük salatalıklar turşuda çok tercih edilmez sebebi ise; çekirdekli ve iri olanlar sirkeyle yumuşar ve turşunun sertliği o çeşitte istenilen gibi olmaz. Bu yüzden iri salatalıklardan turşu yapmamanızı öneririz.
Salatalık turşusu tarifi malzemeleri
Salatalık turşusu tarifi yapılışı