Şap hastalığı olan hayvanın eti yenir mi, sağlığa zararı var mı?
Şap hastalığı, sığır, koyun, keçi, manda ve diğer bazı çiftlik hayvanlarında görülen, son derece bulaşıcı bir viral hastalıktır. Bu hastalık, Aphthovirus adı verilen bir virüsün neden olduğu bir enfeksiyondur ve ağızda, ayaklarda, meme başlarında yaralarla kendini gösterir. Şap hastalığı, hayvanlar arasında hızlı bir şekilde yayılabilir ve yüksek ateş, ağrı, halsizlik ve iştah kaybı gibi belirtilere yol açar. Hayvanların vücutlarında çıkan yaralar ve şişlikler, hastalığın karakteristik işaretlerindendir.
ABONE OL
Şap hastalığı, virüsün doğrudan hayvanlardan insana geçmemesine rağmen, et ve süt ürünleri üretimi açısından büyük bir tehdit oluşturur, çünkü hastalıklı hayvanların etlerinde virüs barınabilir. Bu nedenle, şap hastalığı görülen hayvanlar, sağlık otoriteleri tarafından izolasyona alınır ve etleri tüketilmeden önce detaylı incelemelerden geçer. Şap hastalığının yayılmasını önlemek için etkili aşı programları ve sıkı denetimler uygulanır.
ŞAP HASTALIĞI OLAN HAYVANIN ETİ YENİR Mİ?
Şap hastalığı, sığır, koyun, keçi gibi çeşitli çiftlik hayvanlarını etkileyen son derece bulaşıcı ve viral bir hastalıktır. Bu hastalık, hayvanların ağızlarında, ayaklarında ve meme başlarında ciddi yaralarla kendini gösterir. Şap hastalığına yakalanan hayvanlar, hızlı bir şekilde vücutlarında enfeksiyon yaymakta ve bu da etlerinin kalitesini ciddi şekilde etkileyebilmektedir. Şap hastalığı, virüs kaynaklı bir enfeksiyon olduğundan, hastalığa yakalanmış hayvanların etlerinde virüs bulunma riski oldukça yüksektir. Şap hastalığı, doğrudan insanlara geçmeyen bir hastalık olup, insan sağlığı üzerinde doğrudan bir etkisi olmadığı bilinse de, hastalıklı hayvanın etinin tüketimi ciddi sağlık riskleri oluşturabilir.