Soğan doğrarken neden ağlıyoruz? Soğanı doğru şekilde kestiğinizden emin misiniz?
Doğranmış, sotelenmiş veya yağda kızartılmış olsun, soğan, hemen hemen her yiyeceğin içinde mutfaklarımızda kendine bir yer buluyor. Çoğu aşçı, soğan kullanılan yemeklerde nihai sonuca değiyor olsa da göz yanmasının soğan kullanmanın zorlayıcı olduğunu dile getiriyor. Herhangi bir duygudan kaynaklanmayan "soğan göz yaşlarının" neden akıtıldığını hiç merak ettiniz mi? İşte sizin için mutfaklarımızın vazgeçilmezi soğanın bizi neden ağlattığına dair şaşırtıcı gerçekler…
ABONE OL
- 1
İster bir yemek ister bir salatada olsun soğan mutfaklarımızda yemeklerimizi tatlandırmak için ilk başvurduğumuz sebzelerden biridir. Yemeklere lezzet katan soğan çoğu zaman oldukça duygusal sonuçlara yol açar ve bizi ağlatır... Peki neden? İşte, soğan doğrarken ağlamamızın sebebi!
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ