Bir sineğin ettiğine bak! Susama yılda 300 milyon dolar ödüyoruz!
Habertürk yazarı Abdurrahman Yıldırım, bugünkü yazısında ekmek zammı tartışmalarının ardından simit zammının da gündeme gelebileceğini belirtti. Susam fiyatlarının son bir yılda yüzde 70 arttığını kaydeden Yıldırım, artışın başlıca nedenlerini açıkladı. Yıldırım'a göre susama yapılan yatırım dolardan daha karlı bile olabilir... Çünkü işin içinde talep artışı da var. İşte o yazı
ABONE OL
Ekmekte sorunumuz kalite ve fiyatta. Aynı kaliteye daha düşük fiyattan, ya da mevcut fiyattan daha kaliteli, sağlıklı ekmek yemek mümkün. Bunun için fırıncılık sektörünü yeniden yapılandırmamız, bölgesel dağılımını planlamamız, fazla kapasite olan yerlerde birleştirmeye gitmemiz, mutlaka üretim ölçeğini büyütmemiz gerekiyor.
Ancak iyi ekmek yemek işi bununla sınırlı değil. Aynı zamanda kaliteli ve yerli tohumdan buğday üretimi de gerekli.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ