Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması nasıl yapılır?

Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması malzemeleri

10 adet kuru patlıcan

1 kuru soğan (büyük boy)

7 diş sarımsak

1 su bardağı pirinç

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 kahve fincanı zeytinyağı

Yarım su bardağı su

1 çay kaşığı tuz (Arzuya göre miktarı azaltıp artırabilirsiniz)