15 dakikada hazır! İşte dışardan aldıklarınızı aratmayacak leziz pizza tarifi!
Neredeyse herkesin sevdiği yemekler arasında olan pizza, aslında evde yapımı oldukça kolay tarifler arasında yer alıyor. Evinizde kendi damak zevkinize göre pizzalar hazırlayabilir ve misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. İşte en kolay, en pratik, 15 dakikada hazırlanan pizza tarifi...
Yaş farketmeksizin 7'den 70'e birçok kişinin severek tükettiği pizzayı, dışarıdan sipariş etmek yerine kolayca evinizde hazırlayabilirsiniz. Hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olacak, evdeki malzemeleri değerlendirebileceğiniz pizza tarifini sizler için derledik.
EVDE PİZZA MALZEMELERİ NELER?
Pizza hamuru için gerekli malzemeler:
Yarım paket yaş maya
Tuz
3 – 4 su bardağı un
Pizza sosu için gerekli malzemeler:
1 çorba kaşığı domates salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kırmızı biber
1 diş sarımsak tercihen ince kıyılmış
Pizzanın üstü için gerekli malzemeler:
Kaşar peyniri
Mantar
Sucuk
Zeytin
Tane Mısır
Roka
Ton Balığı
İsteğe göre ek malzemeler
PİZZA HAMURU NASIL YAPILIR?
Hamur için yarım paket yaş mayayı ılık suda eritin. Unu bir kap içerisine alın ve maya karışımıyla birleştirin. Tuzunuzu ilave edin. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Kıvam alan hamurun üzerine bir bez serip oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirmeye bırakın.
PİZZA SOSU NASIL HAZIRLANIR?
Domatesleri alın ve kabuklarını soyun. Rendenin küçük tarafı ile domatesleri rendeleyin. Sosu hazırlamak için tavayı çıkartın. Tavaya domatesi, salçayı, şeker yağı ve baharatları ekleyin ve iyice pişirene kadar karıştırın. Pizza sosunu kaynayana kadar karıştırın ve bekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını biraz daha açın ve 5 dakika daha pişirin kıvama gelince kapatın.
PİZZA NASIL PİŞİRİLİR?
Pizzayı pişireceğiniz tepsiyi alın ve yağlayın. Hamuru el yordamıyla veya merdane yardımı ile açın sonra tepsiye yayın. Pizza malzemelerini dilediğiniz sırayla hamurunuzun üstüne serin. Fırını 200 derecede ısıtın. Pizzayı önceden ısıtılmış fırına koyun. Pizza hazır olmaya yakınken üzerine kaşar peyniri serpin. Malzemelerin hepsi pişince, hazır! Afiyet olsun.
