Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Ramazan Lezzetleri Bademli Keşkül (Keşkül-Ü Fukara) tarifi, nasıl yapılır?

        Osmanlı mutfağından gelen bir lezzet. Tatlı olarak Osmanlı döneminde fakirlere dağıtılırmış. Sütlü bir tatlı olan Bademli Keşkül (Keşkül-Ü Fukara), doyurucu ve uzun süre tok tutarmış. Keşkül de bu tatlının konup dağıtıldığı kâsenin adıymış. Bundan dolayı Bademli Keşkül (Keşkül-Ü Fukara) bu adı almıştır.

        Bademli Keşkül (Keşkül-Ü Fukara) Malzemeler;

        • 3 su bardağı süt
        • Yarım su bardağı toz şeker
        • 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
        • 1 yumurta sarısı
        • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
        • 3 yemek kaşığı toz badem
        • 1 paket vanilya
        • Üzerini süslemek için badem

        Bademli Keşkül (Keşkül-Ü Fukara) Nasıl Yapılır?

        • Tencereye nişasta, şeker, badem tozu, süt, yumurta sarısı konulup güzelce karıştırılır.
        • Tencereyi ocağa alıp koyulaşana kadar pişirilir.
        • Kaynayıp göz göz olunca 1 paket vanilyayı karıştırıp ocaktan alalım.
        • Kaselere koyup oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyalım.
        • 2-3 saat bekledikten sonra istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
        • Ortalama bu malzemelerle 7 kâse elde edebilirsiniz.
        • Afiyet olsun.
        Haberi Hazırlayan: Mehmet Kılıç
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ