Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Yemek Tarifleri Çorba tarifi: Düğün çorbası nasıl yapılır? İşte, lezzetli ve yapılışı kolay düğün çorbası tarifi...

        Yapılışı kolay ve bir o kadar da yararlı olandüğün çorbasının içinde kuzu gerdan eti, un, yoğurt gibi yararlı birçok malzeme yer alıyor. Peki,düğün çorbası nasıl yapılır? İşte, tarifi...

        DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ

        Malzemeler:

        350-400 g kuzu gerdan eti

        3 yemek kaşığı un

        4 yemek kaşığı yoğurt

        1 yumurta sarısı

        Pul biber

        2-3 yemek kaşığı tereyağı

        Limon suyu

        Yapılışı:

        Etleri kuşbaşı doğrayarak haşlayalım.

        Kemikli ise kemiğinden sıyırarak ufak ufak didikleyelim.

        Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için yoğurt ve unu güzelce çırpalım, yumurta sarısını ve az limon suyu ilave ederek iyice karıştıralım.

        Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.

        Didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı birkaç dakika daha kaynatalım.

        Son olarak çorbanın tuzunu da ilave ederek üzerine tereyağı ve pul biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirip servis yapalım.

        Dilerseniz çorbayı içerken sirke de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun…

        Haberi Hazırlayan: Melike Düzgün
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ