Pratik ve doyurucu sahur tarifleri
Ramazan ayının gelişiyle oruç tutanlar pratik sahur lezzetleri için arayışa girdi. Peki sahurda hazırlanabilecek tok tutan ve pratik tarifler nelerdir? İşte doyurucu, tok tutan ve kolay hazırlanabilecek sahur tarifleri!
EKMEK ÜZERİ ÇIRPILMIŞ YUMURTA İÇİN MALZEMELER
2 adet yumurta
2 dilim ekmek
Tereyağı
Tuz
Karabiber
EKMEK ÜZERİ ÇIRPILMIŞ YUMURTA NASIL YAPILIR?
Bir miktar tereyağını tavaya alın ve kızdırın. Dilimli ekmeğinizi önlü arkalı tereyağında kızartın ve servis tabağına alın. 2 yumurtayı bir kase içinde hızlıca çırpın. Aynı tavada yumurtalarınızı dıştan içe doğru spatula ile toplayarak pişirin. Tuz ve biber ile tatlandırın. İstediğiniz kıvamda pişen yumurtayı ekmeğin üstüne alın.
PEYNİRLİ ISPANAKLI KREP İÇİN MALZEMELER
KREP İÇİN
2 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
ISPANAKLI PEYNİRLİ HARÇ İÇİN
Yarım kilo ıspanak
1 su bardağı beyaz peynir
Göz kararı tuz ve karabiber
Pişirmek için;
Tereyağı ya da zeytinyağı
ISPANAKLI PEYNİRLİ KREP NASIL YAPILIR?
Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın ve üzerine sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. Ardından unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ilave edin ve içinde unun topaklanmamasına özen gösterek güzelce çırpın. Krep malzemesini 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Bu sırada ıspanaklı harcı hazırlayın kıymalı harcı hazırlayın. Orta büyüklükte bir tavada ıspanakları 2-3 dakika kadar kavurun. Ispanakları baharatlarla tatlandırın. Bir kapta ılınmaya bırakın. Ardından peynirle karıştırın.
İnce bir tavayı hafifçe yağlayın ve krepleri bir kepçe yardımıyla dökün. Arkalı önlü pişirin. Kreplerin içerisine ıspanaklı harcı koyun, kenarlardan, üst ve alt kısmından içe kıvırarak katlayın. Afiyet olsun.
