Güllaç tarifi: Evde pratik ve nefis güllaç nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Güllaç, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir ve Ramazan ayında yaygın olarak tüketilir. İnce ve narin bir yapısı olan güllaç, buğday nişastası ve su ile yapılan özel yapraklardan oluşur. Bu yapraklar, hazırlanan sütlü karışıma ıslatılarak kat kat dizilir ve her kat arasına ceviz, fındık veya nar gibi malzemeler serpiştirilir.
ABONE OL
Ardından tatlı buzdolabında bir süre bekletilerek soğutulur ve yumuşak bir kıvama gelir. Güllaç, gül suyu veya vanilya gibi aroma vericilerle tatlandırılır, böylece hoş bir koku ve lezzet elde edilir. Hafif ve serinletici yapısı sayesinde yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, geleneksel Türk mutfağının zarif ve lezzetli örneklerinden biridir. Güllaç nasıl yapılır?
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ