HT Gastro
Tarifler

Acı soslu biftek

Leziz acı soslu biftek nasıl yapılır? İşte acı soslu biftek malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 12.07.2017 - 12:29 Güncelleme: 29.04.2019 - 09:54
Haberler Gastro Tarifler Acı soslu biftek tarifi
  • 500 gram biftek
  • 3 adet domates
  • 3 adet acı sivri biber
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı acı sos
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Bifteklerin iki yüzünü de tuz ve karabiberle baharatlandırın.
  • Baharatlandırdığınız bifteği kızgın tavada tereyağıyla mühürleyin.
  • Daha sonra eti ızgara teline alın ve dinlendirin.
  • O sırada rendelemiş domates, salça, sarımsak, tuz, karabiber, acı sos, ince kıyılmış sivri biberi rondodan pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekin.
  • Bir tencereye tereyağı ilave edin ve pürüzsüz kıvama getirdiğiniz acı sosu ilave edin.
  • Mühürlediğiniz etleri sosun içine yerleştirin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Dilerseniz bu karışımı güvecin içinde fırında da pişirebilirsiniz.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER