HT Gastro
Tarifler

Etli ekmek

Ev usulü etli ekmek nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

Giriş: 06.01.2017 - 12:48 Güncelleme: 08.07.2019 - 18:19
Haberler Gastro Tarifler Etli ekmek tarifi
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • Bir tutam tuz
  • Aldığı kadar su
  • 500 gr tek çekilmiş dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tereyağı
  • Maya, tuz, şekeri ılık su ile eritin ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, dinlendirin.
  • İç harcı için; inceceik doğranmış soğanları, biberleri, maydonozu, kıymayı, domates sosunu, tuz, karabiber, toz kırmızı biber karıştırıp iyice yoğurun.
  • Bu arada mayalanmış hamurunuzu alıp elma büyüklüğünde bezeler alıp merdane ile uzunlamasına açın.
  • İçlerine hazırladığınız harcı eşit parçalar halinde dizin hamurunuzu kapatın üzerine tereyağı sürün ve önceden hazırlanmış 250 derecelik fırında pişirmeye bırakın.
  • Dilerseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER