HT Gastro
Tarifler

Fırında kuzu kol

Fırında kuzu kol nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 20.10.2015 - 10:27 Güncelleme: 16.09.2019 - 11:16
Haberler Gastro Tarifler Fırında kuzu kol tarifi
  • 2 adet kuzu kol
  • 1 adet patates
  • 1 küçük boy soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 buçuk su bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Kuzu kolları ilk önce ısıtılmış teflon tencere de 5 dk mühürleyin.
  • Havucu soyup halka halka doğrayın ve tuzlu su da bekletin.
  • Patatesleri doğrayın.
  • Tepsi veya borcama patatesi dizin ve aralarına soğan ve sarımsağı koyun.
  • Mühürlediğimiz etleri de yanlarına koyup salçayı su da eritin.
  • İçine tuz hariç baharatları katın.
  • Hazırladığınız yemeğin üzerine dökün.
  • Son olarak üzerine tuz serpin ve 200 derece fırında 1 saat kadar pişirin.
  • Çeri domates ve yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER