HT Gastro
Tarifler

Fırında sebzeli tavuk

Fırında sebzeli tavuk nasıl yapılır? İşte fırında sebzeli tavuk tarifi ve malzemeleri.

Giriş: 17.08.2018 - 14:57 Güncelleme: 30.09.2019 - 15:34
Haberler Gastro Tarifler Fırında sebzeli tavuk tarifi
  • 4 adet tavuk budu (deri ve kemikle birlikte)
  • Yarım kase bebek havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 küçük iri doğranmış kabak
  • 1 kase mantar
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 2 kaşık balsamik sirke
  • Tuz, karabiber ve karışık kurutulmuş otlar
  • 2 kaşık parmesan peyniri
  • Bolca yeşil salata
  • Fırını 180 derecede ısıtın.
  • Tavukları deri kısmı üstte olacak şekilde tepsiye yerleştirin.
  • Yanına havuç ve sopanı koyup 25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarıp kabak, kırmızı biber ve mantarı ekleyin.
  • Tuz, karabiber ve zeytinyağını üzerinde gezdirin.
  • 25 dakika daha ağzını kapatmadan fırında pişirin.
  • Çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Sebzelerle birlikte bir tabağa alın.
  • Tepside kalan suyu tavukların üzerlerinde gezdirin.
  • Balsamik sirkeyi, karışık kurutulmuş otları ve zeytinyağını ekleyin.
  • Yeşil salatayı tabaklara bölüp üzerine tavuklu karışımı paylaştırın.
  • Parmesan serpiştirerek servis edin.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER