HT Gastro
Tarifler

Hatay usulü etli kuru fasulye

Etli kuru fasulyeyi bir de Hatay usulü denemelisiniz..

Giriş: 21.12.2015 - 10:39 Güncelleme: 02.07.2019 - 17:33
Haberler Gastro Tarifler Hatay usulü etli kuru fasulye tarifi
  • 1 kase kuru fasulye (bir gün önceden ıslatılmış olmalı)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet kurutulmuş biber yada taze biber
  • 250 gr et
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 75 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • Etleri yağıyla kavurun.
  • Ardından tereyağını ve zeytinyağını ekleyin. Bir dakika boyunca kavurun.
  • Ardından soğanı, biberi, domatesi ve salçayı ekleyin, karıştırın ve fasulyeyi ekleyin.
  • Üzerine serçe parmağını geçecek kadar da su ekleyin.
  • Pişmeye yakın tuz atın.
  • Fasulyeler bazen ne kadar kaynatsak da pişmiyor. Bu durumlarda tencereye 1 bardak soğuk su ekleyin.
  • Biraz daha kaynatın. Yumuşadıklarını göreceksiniz.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER