HT Gastro
Tarifler

Helvai Hakani

Tatlı sevenler için farklı bir lezzet, helvai hakani nasıl hazırlanır? İşte helvai hakani tarifi!

Giriş: 11.02.2017 - 10:12 Güncelleme: 26.04.2019 - 15:56
Haberler Gastro Tarifler Helvai Hakani tarifi

MALZEMELER

  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı buğday nişastası
  • Yarım su bardağı pirinç unu
  • 125 gr tereyağı
  • 125 gr çiğ badem
  • 150 gr kaymakŞerbeti için;
  • 300 gr bal
  • 3 su bardağı süt#resim#664024#
  • Bademleri helvayı pişireceğiniz tavaya alın ve tereyağda rengi pembeleşene kadar kavurun.
  • Sunumda kullanmak için bir kısmını ayırın.
  • Başka bir kapta un,nişasta ve pirinç ununu karıştırarak kavrulan bademin üzerine alın.
  • Unların rengi koyulaşana kadar kısık ateşte kavurun.
  • Helva kavrulurken, sütü ısıtıp altını kapatın ve içine bal ekleyip erimesini sağlayın.
  • İyice kavrulan helvanın içine şerbeti ekleyerek kısık ateşte 10 dk. kadar daha pişirip kaymağı ilave ederek karıştırıp altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
  • Dinlenen helvayı servis tabaklarına alın ve ayırdığımız bademlerle süsleyerek servis yapın.
Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER