Kayısı reçeli

Ev yapımı kayısı reçeli tarifi nasıl uygulanır? İşte "kayısı reçeli nasıl yapılır?" diye merak edilenler için hazırladığımız yazımız...

Giriş: 25.06.2018 - 22:16 Güncelleme: 26.07.2019 - 14:56

MALZEMELER

NASIL YAPILIR?

Kayısıları yıkıyarak tarife başlayın.
Reçel yapımına bir gece önceden başlamanız gerektiğini unutmayın.
Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın ve derin bir tencereye atın.
Tenceredeki kayısıların üzerine 1 kilo şekeri de döküp kapağını kapatın.
Sabaha kadar beklemeye alın.
Sabah bekleyip şekerlenir özünü çıkaran kayısıları ocağa alın.
Kayısı reçeliniz yaklaşık 45 dakika kadar pişecek.
Pişerken üzerinde oluşan köpükleri ekşime yapmasın diye kaşıkla alıp atın.
Kaynayan reçelinizi ocaktan almadan 10 dakika önce limon tuzunuzu ekleyin.
Reçeliniz yoğunlaştıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan reçelleri kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatın. Böylece ömrü daha uzun olacak.

Afiyet olsun...