HT Gastro
Tarifler

Limonlu dondurma

Katkı maddesi bulunmayan limonun özünden yapılan ve zerdeçalla renklendirilen limonlu dondurma tarifimizle ile çocuklarınıza güvenle dondurma yedirebileceksiniz.

Giriş: 08.06.2018 - 10:16 Güncelleme: 21.05.2019 - 22:54
Haberler Gastro Tarifler Limonlu dondurma nasıl yapılır?

MALZEMELER

  • 4 adet küçük limon
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı salep
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal

NASIL YAPILIR?

  • Derin bir tencerede salep, süt ve şekeri çırpın ve kaynatın.
  • 2-3 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp ara ara çırpın, karışım soğumalı...
  • Ayrı bir kapta 4 limon kabuğu rendeleyin ve üzerine limonların suyunu sıkın.
  • 1 yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı zerdeçal katın ve karıştırın.
  • Bu sırada soğuyan sütlü salep karışımına limon aramalı karışımı ekleyin ve iyice çırpın.
  • Çırpma işlemi sonrası pürüz kalmadığına emin olunca dondurma buzluğa kaldırın.
  • Her 1 saatte bir çıkarıp mikserden geçirin.
  • Yaklaşık 4 saatin sonunda dondurma tam kıvamını almış ve çırpılamayacak hale gelmiş olur ve dondurmamız hazır demektir.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER